Класни и отлежали вина за ценители, любители и колекционери
Leoville Poyferre 1996
Приказното 1996 Леовил-Пойфер е опитвано три пъти от бутилка и е безспорно най-доброто вино след хитовото вино 1990. Със средно към пълно тяло, с наситен черен/пурпурен цвят, носът разкрива нотки на кедър, черни плодове, пушек, трюфели и загатване за млад дъб. Присъствие на внушителен плодов екстракт, танинова, гъста структура и класическа проява на сила и финес. Колкото по-дълго престоя виното в чашата, толкова по-впечатляващо стана. Масивно и недоразвито по отношение на екстракт и богатство, Леовил-Пойфер ще се превърне в сензационно вино през следващите три десетилетия.
Цена: 450 лв
RP
93

„Уайн Адвокат”

Робърт Паркър е известен критик на вина и издател на „Уайн Адвокат”. През последните няколко години, Паркър привлича и други рецензенти към екипа на изданието. Инициалите PR означават, че виното е оценено от „Уайн Адвокат” на Робърт Паркър, а не непременно от самия Робърт Паркър.
Дегустациите се извършват в група, „на сляпо”, което означава, че се дегустират еднакви типове вино, като имената на винарните не се разкриват, така че цената или репутацията на винарната не влияят по никакъв начин върху оценяването. Ако се дегустира няколко пъти, точките представляват средния резултат. И накрая, точките, дадени на определено вино, отразяват качеството на виното в най-добрата му форма. Паркър настоява читателите да не разчитат само на точките, с които е оценено виното, а да вземат предвид и написаните бележки към тях.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Адвокат”

  • 96-100 – Изключително; класическо вино в неговото многообразие
  • 90-95 – Забележително; изключителна комплексност и характер
  • 80-89 – Над средно към много добро; вино с разнообразие от вкусове
  • 70-79 – Средно; солидно, но без забележителни качества
  • 60-69 – Под средно; пивко, но със значителни недостатъци
  • 50-59 – Слабо; неприемливо, не се препоръчва
     
ST
91

„Международна винена изба” на Стивън Танзер

Вината се дегустират и оценяват в група сродни вина на базата на очакваното качество по време на техния апогей, когато ще са с най-добра пивкост. Знак „+” след точките означава, че виното може да получи по-висока оценка в бъдеще. Всички вина оценени с 90 и повече точки са горещо препоръчвани за Вашата изба (или, ако присъства съответното обозначение за скорошна консумация ); вината, оценени с най-малко 80 точки, са бутилки, които се препоръчват като питие, което ще достави огромна наслада при консумация. Прецизен брой точки се дават само на вина в бутилка, за незавършените вина точките варират в съответен диапазон.
 

  • 95-100 Превъзходно. Едно от най-добрите
  • 90-94 Отлично.
  • 85-89 Много добро
  • 80-84 Добро
  • 75-79 Средно
  • 70-74 – Под средно

Leoville Barton 1996
Леовил-Бартон 1996 притежава експлозивно великолепие, безсъмнено от по-високия процент Каберне Совиньон в окончателната комбинация. Цветът е плътен, опакиево пурпурно-черен. Виното разкрива сладък касисов плод, примесен с нотки на pain grille. Встъплението е приказно, с напластен, силно концентриран сладък плод, създаващ изключително впечатление. С пълно тяло, това е въздействащо, многопластово и многоизмерно вино, изискващо търпение. Необходими са между 12 и 15 години за пълното съзряване на това вино и въпреки това ще издържи повече от три десетилетия.
Цена: 350 лв
RP
94

„Уайн Адвокат”

Робърт Паркър е известен критик на вина и издател на „Уайн Адвокат”. През последните няколко години, Паркър привлича и други рецензенти към екипа на изданието. Инициалите PR означават, че виното е оценено от „Уайн Адвокат” на Робърт Паркър, а не непременно от самия Робърт Паркър.
Дегустациите се извършват в група, „на сляпо”, което означава, че се дегустират еднакви типове вино, като имената на винарните не се разкриват, така че цената или репутацията на винарната не влияят по никакъв начин върху оценяването. Ако се дегустира няколко пъти, точките представляват средния резултат. И накрая, точките, дадени на определено вино, отразяват качеството на виното в най-добрата му форма. Паркър настоява читателите да не разчитат само на точките, с които е оценено виното, а да вземат предвид и написаните бележки към тях.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Адвокат”

  • 96-100 – Изключително; класическо вино в неговото многообразие
  • 90-95 – Забележително; изключителна комплексност и характер
  • 80-89 – Над средно към много добро; вино с разнообразие от вкусове
  • 70-79 – Средно; солидно, но без забележителни качества
  • 60-69 – Под средно; пивко, но със значителни недостатъци
  • 50-59 – Слабо; неприемливо, не се препоръчва
     

Clerc Milon 1989
Горещо препоръчвано от „Уайн Спектейтър Биг” отлежало, пивко вино. С цвят на тъмен рубин. Аромат на черна череша, зелен тютюн и мента. С пълно тяло и таниново, с чудесен характер на мента и череша. Все още стегнато и затворено. Нуждае се от време, за да разкрие себе си.
Цена: 410 лв
WS
96

Уайн Спектейтър

Всеки винен регион е в компетенцията на един редактор, който е експерт по даденостите на региона. Другите редактори също могат да изкажат мнение, но окончателната дума се дава на редактора, специалист по региона.
Всички дегустации се извършват „на сляпо”. На дегустаторите се казва какъв е видът вино (разновидност или регион) и реколтата. Вината с дефект или вината с много висока оценка се дегустират повторно. Европейските вина понякога се дегустират в областта, в която се произвеждат, където могат да се намерят в наличност по-пресни, идеално съхранявани мостри. Оценката на вината се дава на базата на това колко добро ще бъде дадено вино, когато достигне своя апогей, независимо дали това ще е скоро. Съобщава се дали се оценяват мострите от бъчвата или завършените вина.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Спектейтър”

  • 95-100 – Класическо; страхотно вино
  • 90-94 – Забележително; превъзходен характер и стил
  • 80-89 – Добро към много добро; вино със специални качества
  • 70-79 – Средно; пивко вино с незначителни дефекти
  • 60-69 – Под средно; пивко вино, но не се препоръчва
  • 50-59 – Слабо; не е пивко, не се препоръчва
     
RP
90

„Уайн Адвокат”

Робърт Паркър е известен критик на вина и издател на „Уайн Адвокат”. През последните няколко години, Паркър привлича и други рецензенти към екипа на изданието. Инициалите PR означават, че виното е оценено от „Уайн Адвокат” на Робърт Паркър, а не непременно от самия Робърт Паркър.
Дегустациите се извършват в група, „на сляпо”, което означава, че се дегустират еднакви типове вино, като имената на винарните не се разкриват, така че цената или репутацията на винарната не влияят по никакъв начин върху оценяването. Ако се дегустира няколко пъти, точките представляват средния резултат. И накрая, точките, дадени на определено вино, отразяват качеството на виното в най-добрата му форма. Паркър настоява читателите да не разчитат само на точките, с които е оценено виното, а да вземат предвид и написаните бележки към тях.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Адвокат”

  • 96-100 – Изключително; класическо вино в неговото многообразие
  • 90-95 – Забележително; изключителна комплексност и характер
  • 80-89 – Над средно към много добро; вино с разнообразие от вкусове
  • 70-79 – Средно; солидно, но без забележителни качества
  • 60-69 – Под средно; пивко, но със значителни недостатъци
  • 50-59 – Слабо; неприемливо, не се препоръчва
     

Sales 1985
За наша изненада, при дегустацията от бутилката се разкри едно леко, учудващо достъпно, стилно вино. Въпреки че не е хит, това изключително вино разкрива възхитително богатство, пластова консистенция, сладък танин и изобилие от касис, женско биле, билки, нотки на пръст и кожа. С комплексния си аромат и великолепно богатство, виното е възхитителна комбинация от сила и елегантност.
Цена: 210 лв
RP
90

„Уайн Адвокат”

Робърт Паркър е известен критик на вина и издател на „Уайн Адвокат”. През последните няколко години, Паркър привлича и други рецензенти към екипа на изданието. Инициалите PR означават, че виното е оценено от „Уайн Адвокат” на Робърт Паркър, а не непременно от самия Робърт Паркър.
Дегустациите се извършват в група, „на сляпо”, което означава, че се дегустират еднакви типове вино, като имената на винарните не се разкриват, така че цената или репутацията на винарната не влияят по никакъв начин върху оценяването. Ако се дегустира няколко пъти, точките представляват средния резултат. И накрая, точките, дадени на определено вино, отразяват качеството на виното в най-добрата му форма. Паркър настоява читателите да не разчитат само на точките, с които е оценено виното, а да вземат предвид и написаните бележки към тях.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Адвокат”

  • 96-100 – Изключително; класическо вино в неговото многообразие
  • 90-95 – Забележително; изключителна комплексност и характер
  • 80-89 – Над средно към много добро; вино с разнообразие от вкусове
  • 70-79 – Средно; солидно, но без забележителни качества
  • 60-69 – Под средно; пивко, но със значителни недостатъци
  • 50-59 – Слабо; неприемливо, не се препоръчва
     

Truchard Cabernet Sauvignon Carneros 1996
Съблазнително с елегантната си комбинация от опушен дъб, френско грозде, черна череша и подправки, леко и полирано на финала, където се усеща вкусът.
Цена: 265 лв
WS
92

Уайн Спектейтър

Всеки винен регион е в компетенцията на един редактор, който е експерт по даденостите на региона. Другите редактори също могат да изкажат мнение, но окончателната дума се дава на редактора, специалист по региона.
Всички дегустации се извършват „на сляпо”. На дегустаторите се казва какъв е видът вино (разновидност или регион) и реколтата. Вината с дефект или вината с много висока оценка се дегустират повторно. Европейските вина понякога се дегустират в областта, в която се произвеждат, където могат да се намерят в наличност по-пресни, идеално съхранявани мостри. Оценката на вината се дава на базата на това колко добро ще бъде дадено вино, когато достигне своя апогей, независимо дали това ще е скоро. Съобщава се дали се оценяват мострите от бъчвата или завършените вина.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Спектейтър”

  • 95-100 – Класическо; страхотно вино
  • 90-94 – Забележително; превъзходен характер и стил
  • 80-89 – Добро към много добро; вино със специални качества
  • 70-79 – Средно; пивко вино с незначителни дефекти
  • 60-69 – Под средно; пивко вино, но не се препоръчва
  • 50-59 – Слабо; не е пивко, не се препоръчва
     

123(15 rows)
Вино на месеца
Truchard Cabernet Sauvignon Carneros 1995

Насладете се на вкуса на френското грозде, черната череша, кафето, кедъра, анасона, къпината и мекия, едва доловим танин.

Sociando-Mallet 1985

25-годишно отлежало Бордо на много добра цена. Фантастично е за пиене в момента.