Класни и отлежали вина за ценители, любители и колекционери
Poonawatta Estate - The 1880 Shiraz

Австралия - Долината на Райя, 2003


Цена 420 лв
RP
96

„Уайн Адвокат”

Робърт Паркър е известен критик на вина и издател на „Уайн Адвокат”. През последните няколко години, Паркър привлича и други рецензенти към екипа на изданието. Инициалите PR означават, че виното е оценено от „Уайн Адвокат” на Робърт Паркър, а не непременно от самия Робърт Паркър.
Дегустациите се извършват в група, „на сляпо”, което означава, че се дегустират еднакви типове вино, като имената на винарните не се разкриват, така че цената или репутацията на винарната не влияят по никакъв начин върху оценяването. Ако се дегустира няколко пъти, точките представляват средния резултат. И накрая, точките, дадени на определено вино, отразяват качеството на виното в най-добрата му форма. Паркър настоява читателите да не разчитат само на точките, с които е оценено виното, а да вземат предвид и написаните бележки към тях.

Скала за оценяване от 100 точки на „Уайн Адвокат”

  • 96-100 – Изключително; класическо вино в неговото многообразие
  • 90-95 – Забележително; изключителна комплексност и характер
  • 80-89 – Над средно към много добро; вино с разнообразие от вкусове
  • 70-79 – Средно; солидно, но без забележителни качества
  • 60-69 – Под средно; пивко, но със значителни недостатъци
  • 50-59 – Слабо; неприемливо, не се препоръчва
     
Robert Parker 96 точки
Направено от плодовете на 120-годишен лозов масив (един от най-старите в Австралия), този класически успех притежава европейска консистенция. Осъвременено от винопроизводителя Рейд Бозуърд, виното е съзрявало във френски дъбови бъчви, една трета от които нови. Пълно тяло, с мастилено-червени нюанси вино разкрива нотки на стърготини от оловен молив, пушек, камфор, касис и къпини. С голяма чистота, наситеност и гъстота, желателно е да съзрява 3-4 години в изба и да отлежава между 12-15 години. Цената е внушителна, но колко често имате шанса да опитате превъзходно вино от 120 годишна лоза?
Информация за сортовете грозде:

Шираз



Вино на месеца
Sociando-Mallet 1985

25-годишно отлежало Бордо на много добра цена. Фантастично е за пиене в момента.

Truchard Cabernet Sauvignon Carneros 1995

Насладете се на вкуса на френското грозде, черната череша, кафето, кедъра, анасона, къпината и мекия, едва доловим танин.